4月のおたのしみ『立ち喰い梅干し屋の自家製梅干し』

詳細

4月のおたのしみは
立ち喰い梅干し屋の 「自家製梅干し」です。

紀州の完熟南高梅を特製の塩で漬け込んだ
昔ながらのすっぱくてしょっぱい梅干しです。

南高梅のふっくらとやわらかい食感。
薄くて繊細な皮ととろける果肉が特徴です。
強い酸味と塩味にもかかわらず
梅本来の甘味と香りをしっかりと感じられる
私たちのちょっと自慢な手づくり梅干しです。

塩は姉妹店「ぐるぐるしゃかしゃか」の
ブレンドレシピを監修してくださった
ソルトコーディネーターの青山志穂さんに
ご依頼して実現した最高に梅干しがおいしくなる
オリジナルのブレンド塩を使用しています。

私たちの手塩にかけた自家製のひと粒を、ぜひ。
ご提供は 4月30日（木）まで。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

ちなみに、 自家製の梅干しにご興味がある方は
以下のキットもオススメです！
▼
【梅干しづくりキット“梅子”2026予約ページ】
（BambooCut Market）

※予約期間：4月1日（水）〜 5月14日（木）
※生産量によって締め切る場合がございます。ご予約はぜひお早めに！