6月のおたのしみ『立ち喰い梅干し屋のたまごかけごはん』

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期間限定でご用意している

【今月のおたのしみ】

6月は「立ち喰い梅干し屋のたまごかけごはん」を

ご用意いたしました！

このたまごかけごはんには、醤油ではなく

「煎り酒」をかけて召しあがっていただきます。

あまり聞きなれない煎り酒(いりざけ)ですが、

飲むお酒ではなく「調味料」です。

日本酒にかつお節や昆布、

そして梅干しを入れ煮詰めたものです。

醤油に比べ塩分量は控えめで、

かつお節や昆布の旨味や甘味に加えて

梅干しの酸味を感じられる万能な調味料です。

まろやかでサッパリした味が、

たまご本来の味をいかしてくれます。

いちど食べたら、やみつきです！

こちらのたまごかけごはんは6月30日までの

期間限定メニューです。

ぜひ、立ち喰い梅干し屋で楽しんでください！

ご来店心よりお待ちしております。