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3月のおたのしみ『蜜さくら梅』

まだまだ寒い日が続いていますが、
当店の上で日本を見渡している東京スカイツリーは
春がすこしずつ近寄ってきているの
きっと感じていることでしょう！

立ち喰い梅干し屋の「今月のおたのしみ」は
そんな待ちに待った春を一足早く楽しんでいただきます。

その名も「蜜さくら梅」です!

減塩し、あま~いはちみつに漬け込んだ紀州南高梅に
塩漬けした桜葉と桜花を添えた
見た目もかわいい、まるで桜餅のような梅干しです。
口元に運べば桜の香りが鼻いっぱいに広がる、
春にぴったりの梅干しとなっております。

お持ち帰りのお品もご用意しておりますので
こちらもぜひ、あわせてご利用くださいませ！

提供期間は 2023 年 3 月 1 日~3 月 31 日まで。

皆さまのご来店をお待ちしています!

2月のおたのしみ『梅焼の梅煮』

寒い日が続きますが、みなさま元気にお過ごしでしょうか？
立ち喰い梅干し屋の「今月のおたのしみ」の２月は
そんな凍える身体にぴったりなものをご用意しました。

「梅焼の梅煮」です！

「梅焼」とは、ハモなどの魚のすり身と
卵を練り合わせてつくる練り物の一つで、
関西地方では、おでんの具からお子さまのおやつまで
幅広く身近に親しまれている逸品です。

今回はそんな梅焼を立ち喰い梅干し屋流に
梅干しで一緒に煮る「梅煮」に仕上げました。

使用する梅干しは「鶯」です。
「梅焼」のやさしい甘みと、
梅干しのほのかな酸味が活きた、
沁みるような「梅焼きの梅煮」をご堪能ください。

提供期間は 2023 年 2 月 1 日〜2 月 28 日まで。
皆さまのご来店をお待ちしています！

メディア出演情報

２０２３年１月２４日放送の
フジテレビ「ぽかぽか」の番組内で立ち喰い梅干し屋を紹介していただきました！

アレンさん、小原ブラスさん、戦慄かなのさんの3名様がご来店されました。
ご来店ありがとうございました！

1月のおたのしみ『梅餅』

あけましておめでとうございます。

2023年もみなさんに「梅干し」を
たのしんでいただけるように日々精進します。
今年も立ち喰い梅干し屋を
どうぞ、よろしくお願いいたします！

さて2023年最初の 「今月のおたのしみ」は
“梅餅”です！

外はこんがり、中はもっちもちな焼餅に
昨年末より立ち喰い梅干し屋に仲間入りした
「稲積梅」をのせ、おいしい海苔で巻きました。

さわやかな酸味にほどよい塩味、
ほのかな紫蘇で漬け込んだ稲積梅。
その稲積梅が餅の甘さをより引き立てます。

ひと口食べたら、も〜うやみつきに。
新年のスタートにぴょんっと勢いつけましょう！

提供期間は2023年1月1日〜1月31日まで。
皆さまのご来店をお待ちしています！

メディア出演情報

２０２２年１２月３日放送の
関西テレビ「土曜はナニする！？」の番組内で立ち喰い梅干屋を紹介していただきました！

デヴィ夫人となすなかにし中西さんがご来店されました。
ご来店ありがとうございました。

12月のおたのしみ『立ち喰い梅干し屋の年越しそば』

今年も残すところ、あと１か月。
本年は、前年にも増して、
より多くのお客さまに
ご来店いただくことができました。
本当に、うめがとうございます！

ということで、
2022年最後の「おたのしみ」を
発表させていただきます。

へいらっしゃい！
12月のおたのしみは
「立ち喰い梅干し屋の年越しそば」

あたたかいお蕎麦の上に、
大胆に梅干しを丸々ひと粒のっけました！
赤紫蘇で漬けた、ほどよい酸味の「なちゅら」。
すこ〜しずつほぐしていくと、
お出汁に梅干しの酸味旨味がしみだしていき、
やみつきになるお蕎麦です。

すっぺー思い出全部すすって、
いい塩梅で2023年を迎えましょう！

提供期間は12/1〜31までです。
皆さまのご来店をお待ちしています！