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2021.4.10
【夜の立ち喰梅干し屋】期間限定で開催中!
立ち喰い梅干し屋で毎月ご用意している【今月のお楽しみ】。
今月は3月22日から開催中の
「夜の立ち喰い梅干し屋」を引き続きお楽しみください!
夕方になると、店内は「bar」のように変化します。
立ち喰いカウンターでは通常のメニューに加え
現代ではうめの王様といわれる紀州の「南高梅」と、
フルーティーな香りが特徴の「パープルクイーン」
2つの品種を様々なお酒で漬け込んだ梅酒をご用意。
ご一緒に梅干しを使用した小料理など、
梅の魅力を存分に味わっていただけます!
- 梅のお酒
そして、梅のおつまみも充実しています!
- 梅ナチョス(450円)
梅干しの酸味がしっかりきいた
トマトソースとザクザクチップスが相性抜群です!
- 鯖缶リエット バケット(450円)
サワークリームと梅干しの酸味で
鯖のくさみはほとんどありません!
あっさりしていますが
しっかり味を感じられるリエットです。
- 豚肩ロースと大根の梅酒煮込み(550円)
お肉とスープに梅酒の旨味が
ギュッとつまっています!
梅干しと生姜がアクセントになり、
さっぱりとした後味です。
夜の立ち喰い梅干し屋を楽しんでいただいた方には
梅の楽しみ方をより知ってもらえる
「うめがあったら入りたい」という冊子を
お帰りの際にプレゼントしております!
ぜひ、南高梅の魅力を体験しに
立ち喰い梅干し屋にきてください。
心より、お待ちしております!
【イベント】
「夜の立ち喰い梅干し屋」
期間:2021年4月25日まで
時間:平日 16時~21時(ラストオーダー20時)
土日祝 17時~21時(ラストオーダー20時)
※本事業は、紀州田辺うめ振興協議会(和歌山県田辺市・JA紀南)より
委託を受けて実施します。
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2021.4.1
営業時間変更のお知らせ(4/1 〜)
当店は東京ソラマチの営業時間変更に伴い、
営業時間を以下のように変更いたします。
・変更期間:2021年4月1日(木)~
・変更営業時間: 10:00~21:00
なお、立ち喰いカウンター(イートインコーナー)は
・20:00 アルコール類の提供終了
・20:40 お食事類のラストオーダー
と変更させていただきます。
お持ち帰り用の物販は閉店時間まで販売いたします。
引き続き、感染拡大防止を徹底し、
お客様や従業員の安全を第一に考え営業いたします。
何卒、よろしくお願い申し上げます。
2021年4月1日 立ち喰い梅干し屋
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2021.4.1
4月のおたのしみ『夜の立ち喰い梅干し屋』
3月22日より立ち喰い梅干し屋にて
イベントを開催いたします。
その名も、「夜の立ち喰い梅干し屋」!
夕方になると店内は「bar」のように変化。
立ち喰いカウンターでは通常のメニューに加え、
紀州の梅を様々なお酒で漬け込んだ
オリジナル梅酒6種類をご用意いたします。
ご一緒に梅干しを使用した小料理など、
梅の魅力を存分に味わっていただけます。
夜の立ち喰い梅干し屋 メニュー
現代では梅の王様ともいえる紀州の「南高梅」と、
フルーティーな香りが特徴の「パープルクイーン」。
2つの品種を様々なお酒で漬け込んだ梅酒です。
芳醇な香りに包まれるもの。
梅の爽やかさを味わえるもの。
大人の深さを感じられるもの。
同じ梅を使用しても、漬け込むお酒によって
それぞれ異なった味わいを体験できます。
オリジナルの割り方も合わせてお楽しみください。
そして、梅のおつまみも充実しています!
- 梅ナチョス(450円)
梅干しの酸味がしっかりきいた
トマトソースとザクザクチップスが相性抜群です!
- 鯖缶リエット バケット(450円)
サワークリームと梅干しの酸味で
鯖のくさみはほとんどありません!
あっさりしていますが
しっかり味を感じられるリエットです。
- 豚肩ロースと大根の梅酒煮込み(550円)
お肉とスープに梅酒の旨味が
ギュッとつまっています!
梅干しとしょうががアクセントになり、
さっぱりとした後味です。
夜の立ち喰い梅干し屋を楽しんでいただいた方には
梅の楽しみ方をより知ってもらえる
「うめがあったら入りたい」という冊子を
お帰りの際にプレゼントいたします!
ぜひ、梅の魅力を体験しにきてください。
お待ちしております!
【イベント】
「夜の立ち喰い梅干し屋」
期間:2021年3月22日(月)〜4月25日(日)
時間:平日 16時〜21時(ラストオーダー20時)
土日祝17時〜21時(ラストオーダー20時)
※本事業は、紀州田辺うめ振興協議会(和歌山県田辺市・JA紀南)より
委託を受けて実施します。
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2021.3.21
【一周年記念ボトル】予約受付開始!
立ち喰い梅干し屋の象徴ともいえる
カウンターに並ぶ「大きな梅干しの瓶」。
「この瓶をそのまま購入したい!」そんな要望にお応えして、
瓶と梅干しのセット「一周年記念ボトル」を受注販売いたします。
もちろん、大きすぎて買いづらいという方のために
「ミニ版」もご用意しました!
予約受付期間は2021年3月19日~4月25日の約1ヶ月間。
立ち喰い梅干し屋の店頭または
オンラインストアから予約可能です。
詳しくは「BambooCut Market」をご覧ください!
BambooCut Market「一周年記念ボトル」ページ:https://bamboo-cut.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=2710955&csid=0
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2021.3.21
【十郎梅】が新たに仲間入り!
立ち喰い梅干し屋に並ぶ梅干し15種類に
「十郎梅」が新しく仲間入りします!
小田原の昇珠園さんが、
丁寧な剪定の技術と完熟に
こだわり抜いて育てあげた完熟十郎梅を、
塩だけでじっくりと漬け込んだ梅干しです。
完熟ならではの極薄の皮と、
驚くほどとろけている梅肉が特徴。
さっぱりさわやかな酸味が味わえます!
立ち喰いカウンターはもちろん、
お持ち帰り用の商品「まかない瓶」でも楽しんでいただけます!
ぜひ、立ち喰い梅干し屋で
十郎梅を楽しんでください!ご来店心よりお待ちしております。
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2021.3.21
営業時間変更のお知らせ (3/22~)
当店は東京ソラマチの営業時間変更に伴い、
営業時間を以下のように変更いたします。
・変更期間:2021年3月22日(月)~
・変更営業時間: 10:00~21:00
なお、立ち喰いカウンター(イートインコーナー)は
・20:00 アルコール類のラストオーダー
・20:40 お食事類のラストオーダー
と変更させていただきます。
お持ち帰り用の物販は閉店時間まで販売いたします。
引き続き、感染拡大防止を徹底し、
お客様や従業員の安全を第一に考え営業いたします。
何卒、よろしくお願い申し上げます。
2021年3月21日 立ち喰い梅干し屋